Настоящее черное золото ? Чернее черного хамона с черным копытцем из Испании ?? Хамон Emilio Sanchez Paleta Cebo de Campo 50% Raza Ibérica, 5 кг, выдержка 18+ месяцев Черное жировое покрытие хамона – признак того, что свинка выращена на натуральных кормах, таких как желуди и корнеплоды ?? Немного расшифруем название: ◽️ de Cebo - свинки питались натуральными кормами и злаками ◽️ de Campo - животные находились на свободных пастбищах и полях, поэтому дополнительно питались травами, желудями и корнеплодами. ◽️ 50% Raza Ibérica – означает, что свинья происходит от 100% иберийской свиноматки и от хряка 100% породы Дюрок ?Цена: 10 000 рублей нога
Хамон Дюрок Золотой Копытце Serrano Reserva Duroc El Pozo Oro Selección, 8 кг. Испания?? Хамон El Pozo серии Oro Selección является синонимом гарантированного удовольствия. El Pozo является одной из самых мощных компаний в Испании по производству хамона и колбас. Компания имеет собственно свиноферму, где свиньи питаются желудями, растениями на пастбище и высококачественным кормом. Может стать отличным подарком ? ✅ Вес ноги: 8 кг. ⏰ Выдержка ножки: более 12 месяцев ?? Страна производитель: Испания ? Цена: 9000 рублей за ногу
Хамон Iberico Bellota 100% , выдержка 36 мес. ?Хамон из иберийской свиньи, выращенной на лучших пастбищах Саламанки в свободном выпасе и вскормленной желудями. Процесс вяления происходит в собственных сушильнях, согласно опыту традиционно-ремесленных методов. ?Срок вяления 36 месяца. ⚖️Вес ножки в среднем 6,5 - 7 кг. ?Цена: 30 000 рублей / ножка.
Топовая ножка хамона категории DOP ? Хамон Jamon de Teruel Denominacion de Origen DOP 8.5-9 кг, Испания ?? Нога хамона из провинции Теруэль ? Категория DOP означает, что все этапы изготовления контролируются министерством агрополитики Испании, о чем свидетельствует специальный чип ? Хамон очень хорошей выдержки, более 36 месяцев ❗️ Он изготовлен из специальной породы свиней Duroc, выращиваемых на качественной диете в экологически чистой местности ? Хамон имеет насыщенный вкус и богатый аромат. Мясо хамона очень хорошего цвета с вкраплением жировых волокон за счет этого, а также больших размеров ножка не будет сухой, а вкуснейшей! ?Цена 8500 рублей
Хамон Sanchez Alcaraz de Cebo Iberico 50% Raza Iberica8,5 кг, Испания ? Сочная 8 килограммовая нога с черным копытцем ? и мраморным мясом, что станет изысканным подарком для самого требовательного гурмана. Солидный презент для руководства, деловых партнеров и любимого. Отметка 50% Raza Ibérica означает, что свинья происходит от 100% иберийской свиноматки и от кряка 100% породы Дюрок. Животные жили на свободных полях и пастбищах (de Campo) и питались натуральными кормами (de Cebo). ✅ Вес ноги: 8,5 кг ?? Страна производитель: Испания ?Цена 18 000 рублей / шт.
Хамон Иберико Бейота бескостный ? Выдержка 24 месяцев! ? Хамон Иберико Бейота без сомнения, лучший хамон в мире! ? Этот деликатес производится из задних ног свиней 100% чистой иберийской породы, выращенных на привольных пастбищах Иберийского полуострова и откормленных желудями. ?? Данный хамон отличает несравненный вкус и насыщенный букет ароматов. Цвет мяса однородный с правильными пропорциями блестящего тонкого жира. ⚖️ В данном куске 3-4кг. ?Цена 9 000 рублей / кг.
Хамон из баранины ? Мало что может быть столь же впечатляющим, как хамон из баранины. Этот деликатес приходится по вкусу всем, кому посчастливится его отведать. ? Хамон из баранины – это изысканный деликатес, который готовится 12-18 месяцев. ?? В готовом виде хамон из баранины порадует более насыщенным вкусом со значительно меньшим количеством соли, чем деревенская ветчина. А также меньшим включением жира, чем прошутто. Попробуйте сами! ⚖️ Вес 1.3–1,5 кг. ?Цена 6500 рублей за ногу.
? Хаммон палета Pago de Belalcazar de Cebo 50% Raza Iberica, 5.5 кг, Испания ?? ✅ Вес ноги: 5,5 кг ?? Страна производитель: Испания Хамон со знаменитым черным копытцем ? 50% Raza Iberica означает, что свинья происходит от 100% иберийской свиноматки (элитная черная порода свиньи) и от кряка 100% породы Дюрок. Свинка выращена и откормлена традиционным способом на натуральных кормах и злаках (этому соответствует отметка de Cebo). ?Цена 10000 рублей
Хамон палета Espana Curada Bodega без кости 3,5 кг, Испания ?? ? Лучшая цена на ногу хамона без кости. Большой кусок сырого, качественного и полезного продукта от одной из ведущих фабрик Испании. Этот хамон очень удобно нарезать и хватит на долго для всей семьи. ✅ Вес ноги: 3,5 кг. ?? Страна производитель: Испания ?Цена 5000 рублей за ногу.
амон Los Berones Duroc Gran Reserva, 22 месяца выдержка, 8 кг, Испания ?? Хамон очень хорошей выдержки, более 22 месяцев. Он изготовлен из специальной породы свиней Duroc, выращиваемых на качественной диете в экологически чистой местности. Хамон обладает насыщенным вкусом и богатым ароматом. Мясо хамона очень хорошего цвета с минимальным вкраплением жировых волокон. Los Berones – небольшая семейная фабрика, которая ведет свою деятельность уже более 100 лет ? ✅ Вес ноги: 8 кг. ⏰ Выдержка ножки: от 22 месяцев ?? Страна производитель: Испания ?Цена 8000 рублей!!!
Передние ножки элитного мраморного хамона ? из Испании ?? ? Хамон Палетта Leyenda Iberica de Cebo 50% Raza Iberica 4.5-5 кг ✅ Вес ноги: 4.5-5 кг ?? Страна производитель: Испания Для всех любителей короля хамонов, иберико – хамон de Cebo 50% Raza Ibérica. Изготовлен из отборных свинок, которые выращивались на открытом выгуле на пастбищах в регионе Саламанка и питались естественным рационом (трава, корнеплоды, натуральные корма). Вкусное мраморное сырое мясо удовлетворит самые взыскательные вкусы. ❗️Соблюдение технологий корма и изготовления хамона подтверждено соответствующими чипом и маркировкой. ?Цена 10 000 рублей / ножка.
Еще немного Хамон 5J на кости Вам в ленту!) ? Хотите насладиться изысканным вкусом настоящего хамона премиального качества? Тогда стоит выбрать хамон Иберико Бейота 5J 36+. ? Это деликатес, достойный королевского стола! ? IBERICO 5J — для настоящих гурманов! Хамон 5J Иберико — это 100% натуральная свинина без консервантов. Вкус существенно отличается от более дешевого продукта — серрано. Цвет у мяса насыщенный. Имеются выраженные мраморные прожилки, а копыто — черное. ?? Выдержка от 36 месяцев! Средний вес +/- 7,5 кг. ?Цена 45 000 рублей / ножка (в чехле)
Нога хамон серрано Испания. 7.5-8кг серрано нога - 7.5-8 кг примерно. Продаются только целиком, цена за 1 кг. ?Цена 2800 рублей / кг.
Хамон б/к Иберико 5J Cinco Jotas ? ? Хамон 5J «Синко Хотас» — натуральный хамон без кости. Признан лучшим брендом испанского деликатеса в мире. Этот хамон произведён из 100% иберийской породы свиней, свободный выпас, желудевая диета. ? Натуральный испанский деликатес “5J” отличается неповторимым пикантным вкусом, тонкие кусочки таят во рту. ?? Имеет низкое содержание жира. Представлен в индивидуальной вакуумной упаковке. ❗️Выдержка 36 месяцев. ⚖️ Вес 3,5–4,5 кг. ?Цена 9000 рублей / кг.
Хамон блочный Porxas Serrano без кожи и кости, Испания Вес 2.5кг ?Цена 1250 рублей / кг.
Хамон Mafresa Extremadura Jamon 50% Iberico de Cebo 7.5-8.5 кг, Испания ?? ? Иберийская продукция – это самый высокий уровень качества, вкуса и пользы. ?Высокие стандарты качества и прикладные инновации позволяют Mafresa поддерживать контроль качества подлинной иберийской породы от фермы до вилки. Mafresa более 25 лет разводит иберийскую породу свиней, контролируя все процессы (рост, рацион, условия выращивания). Чистота, условия разведения и кормления на землях ? Эстремадуры придают хамону уникальную текстуру и вкус. Мясо иберико можно узнать по жиру, вкрапленному в мышцах. Эта черта является его идентичностью: нежный и здоровый продукт. ✅ Вес ноги: 7,5- 8,5 кг ?? Страна производитель: Испания ?Цена 22 000 рублей / шт.
Brokkel Kaas 1001 ночь ? Экстра-выдержанная голландская Гауда 1001 ночь – уникальный сыр, как по своим характеристикам, так и по вкусовым качествам. Сыр вызревает минимум 3 года. ? Сыр обладает очень ярким, насыщенным солоноватым вкусом, терпким ореховым ароматом и неожиданно-сладким молочным послевкусием. ? Этот сыр настолько самодостаточный, что его следует смаковать небольшими кусочками, запивая легким вином. ?Цена 2500 рублей / кг.
Сыр Tricolore (Basiron ??) ? Сыр Tricolore (Basiron) триколор - это не просто пряный сыр, а настоящее произведение искусства из Голландии. ? Уникальный трехцветный мраморный сыр при первом знакомстве демонстрирует вкус и аромат зеленого болгарского перца. После чего проявляется острота и пикантность красного перца чили. Завершает знакомство богатое, но ненавязчивое послевкусие классического козьего сливочного сыра. ? Сыр Basiron с плотной гладкой текстурой и богатым спектром вкусов станет украшением сырной тарелки и идеально подойдет к крепким горячительным напиткам. ?Цена 2200 рублей / кг.
Прекрасная идея для подарка, или семейной дегустации со скидкой ! ? Подарочный набор испанских сыров Манчего Spanish Cheese с соусом, дощечкой и ножом, 600 г., Испания ?? В набор входят: - сыр козий в козьем вине - овечий с трюфелем - манчего (12 месяцев выдержки) - инжирный конфитюр - нож для нарезки - декоративная дощечка для нарезки ?Цена 3 000 рублей
Твёрдый сыр 6 мес. выдержки тм Schönfeld Пармезан. Лучшее соотношение цена-качество. Если он вам не подошёл, у нас есть ещё 6 вариантов твёрдого сыра от других производителей. Или итальянская классика. ?Цена 1300 рублей / кг.
Сыр Молитерно ? ? Молитерно, твердый овечий сыр с пронизывающими нитями черного трюфеля, действительно является шедевром сырного мира! ? Он невероятно роскошный, со сказочно насыщенными ароматами. Каждый ломтик пекорино Молитерно содержит щедрое количество черного трюфеля. Ароматы превосходно сбалансированы, чтобы обеспечить длительное послевкусие. ? Молитерно обладает очень ярким вкусом, и это нужно иметь ввиду при выборе вина. Хороши будут калифорнийские и итальянские вина. Вино Кьянти, Италия например. ?? Просто попробуйте этот невероятно вкусный сыр по доступной цене! Цена вас приятно удивит! ?Цена 3500 рублей / кг.
Сыр Примадонна ? Этот вкуснейший сыр изготавливается из коровьего молока с помощью длительной выдержки и имеет утонченный вкус, способный удовлетворить даже самого требовательного гурмана. ? Имеет твёрдую консистенцию и однородную структуру – «глазки» встречаются крайне редко. ?? Сыр Примадонна является крайне популярным итальянским сыром. ? Мы предлагаем сыр Примадонна в количестве 200 гр. – данный вес является идеальным для сервировки стола или использования сыра в приготовлении блюд. ?Цена 2500 рублей / кг.
Только взгляните на эти сочно-золотистые кусочки выдержанного сыра! Сыр, который считается самым популярным в Голландии ? ? Старый Амстердам Old Amsterdam, 18 месяцев выдержки, 500 г, Голландия ?? Старый Амстердам производится из коровьего молока ? Он созревает в течение 18 месяцев ⏰ За это время в сыре образуются мелкие кристаллики, свидетельствующие о его высоком качестве. Сыр темно-желтого цвета со сладковатым орехово-маслянистым вкусом. ?Цена 2000 рублей / кг. ✅ Вес кусков - 0.5кг
Ландана 1000 дней ? Это знаменитый голландский сыр из коровьего молока с очень насыщенным, слегка солоноватым, ореховым вкусом и в то же время с легкими карамельными нотками. ? Ландана имеет приятный золотистый цвет и обладает очень ярким, непревзойденным ароматом. ? Его выдерживают 1000 дней: из-за этого Ландана приобретает твёрдую, крошащуюся текстуру. ?Цена 3100 рублей / кг.
? Basiron Black Lemon ?, Нидерланды ?? Гауда из коровьего молока ? с добавлением лимонного концетрата ? и натурального древесного угля ? Имеет соленый вкус с легкой сладкой ноткой и лимонной кислинкой. Сыр насыщенного черного цвета, что на ?% поразит как своим вкусом так и видом. Страна производитель: Нидерланды ?? ?Цена: 500 р. за 250 г. ✅ В наличии кусочки по 250 г.
Обратите внимание на полутвёрдый Раклет с чёрным трюфелем тм Schönfeld. Насыщенный вкус, аромат трюфеля. Вес головы 5,5-6 кг, режем от 1 кг. ?Цена 1600 рублей / кг.
Formaggio Parmigiano Reggiano DOP? ??Италия, 30 месяцев выдержки Выдержанный пармезан с богатым вкусом, тем самым хрустом кальциевых кристаллов, да еще и очень красивая упаковка. Цена за упаковку 500 грамм. ?Цена 1500 рублей / уп.
Сыр Cheddar (Wyke farms ??) ? Аристократичный английский сыр родом из одноименного городка в графстве Сомерсет. Процедура производства сыра такая же размеренная точная и чопорная, как и сами англичане. ? Текстура у сыра однородная и слегка маслянистая. При этом он плотный и при подаче его удобнее отламывать порционными ломтиками, а не нарезать.Вкус сыра сливочный, насыщенный и при этом пикантный и даже островатый, а послевкусие дарит легкие ореховые нотки. ? Подавать сыр лучше с медом, орехами и красным вином. Прекрасен он с грушей, хурмой или сладким печеным яблоком. ?Цена 550 рублей / 200г.
Сыр Huus chasli (Moser??) ? Мягкий и нежный сыр с бархатистым слоем белоснежной благородной плесени и тонким ароматом грибов. ? Молодой сыр обладает нежным вкусом, а по мере вызревания добавляются островатые оттенки, однако без резких контрастов. ? Под плотной, но тонкой корочкой с отчетливым грибным вкусом и ароматом скрывается мягкая кремовая сердцевина. Текстура сыра гладкая, нежная, приятно-тягучая. Сыр буквально тает во рту, оставляя после себя насыщенное сливочное послевкусие с легкими пряными нотками и грибным ароматом. ?Цена 400 рублей / 125г.
ГРАНД НУАР (GRAND NOIR ??) ? Сыр премиум класса с благородными голубыми культурами penicillium roqueforti. Изысканное наслаждение с оттенком роскоши - для моментов, когда только лучшее достаточно хорошо. ? Этот аристократичный сыр с благородной плесенью - шедевр сыроваренного искусства. ? Отличается от других голубых сыров своим вкусом и ароматом, за счёт своей индивидуальности и длительной выдержки в восковой чёрной мантии, как вино в бочке, GRAND NOIR несомненно понравится даже самым взыскательным гурманам. ?Цена 2000 рублей / кг.
Сыр Дор Блю гранд нуар ? Дор Блю Гранд Нуар – мягкий сыр из коровьего молока с голубой плесенью. Выдерживается в чёрной восковой оболочке при низких температурах, что придаёт ему особый, яркий вкус. ? Светлое тело пронизано полосками благородной плесени. Аромат насыщенный, со сливочно-грибными нотами. ? От обычного дорблю этот сыр отличается повышенным содержанием жира, а значит, более мягким вкусом. В нём гармонично сочетаются сладковатые тона и солоноватость, пикантность и нежность молоденьких шляпок шампиньонов, едва пробившихся из земли после тёплого дождя. ? Вам захочется съесть новый кусочек гораздо раньше, чем исчезнет долгое послевкусие от растаявшего во рту предыдущего! ?Цена 2000 рублей / кг.
Сыр Фоль Эпи ? Это французский сыр из цельного коровьего молока, который имеет необычный для сыра внешний вид. ? Благодаря этому, а также изысканному вкусу, Фоль Эпи быстро завоевал рынок во Франции, а затем и во многих других странах мира. ? Вкус сыра довольно приятный, отдающий орехово-фруктовыми нотками и румяной поджаристой корочкой. ⚖️ Вес головы примерно 3 кг. ?Цена 3000 рублей / кг.
Сыр Убриако шампань ?? Шикарный премиальный сыр из коровьего молока, произведен в регионе Венето. Созревает не менее года, имеет яркий вкус и характерную крошащуюся структуру, подобно Пармиджано. ? Ароматом правит итальянское игристое вино Просекко, в котором выдерживают сыр не менее двух месяцев. ? Убриако - это действительно эксклюзивный, невероятно интересный сыр, который особенно порадует Вас, если Вы любите выдержанные твердые сыры. ? Можно подать к этому сыру орешки и бокал белого фруктового вина или Просекко. ?Цена 3000 рублей / кг.
Ландана с белым грибом и трюфелем ? Этот вкуснейший сыр изготавливается из натурального коровьего молока. ? По своим вкусовым качествам сыр хорошо подходит для блюд из макарон или как часть сырной тарелки. ?? Выдерживается он на протяжении около восьми недель. ?Цена 3000 рублей / кг.
Бри с трюфелем «L'ortolan» ? Нежный сливочный мягкий бри с неотразимым ароматом и превосходной прожилкой из летнего итальянского трюфеля. Это чистое упоение для сырных гурманов. ?? Этот сыр точно стоит попробовать! ?Цена 800 рублей / 135 г.
Мягкий сыр с белой плесенью «Камамбер Ile de France» ? Камамбер, приготовленный по традиционной рецептуре из молока коров, пасущихся на зеленых пастбищах Нормандии. ? Молоко для приготовления сыра используют только свежее: в течении 48 часов с момента дойки. ?? Приготовленный сыр обладает мягкой сливочной текстурой, корочкой плесени цвета слоновой кости, ароматическим букетом с грибной и ореховой нотами и вкусом традиционного французского камамбера. ?Цена 800 рублей / шт.
Козий сыр Тартуфо ? ? Очередной шедевр среди козьих сыров с трюфелем. Тартуфо обладает изысканным ароматом черных трюфелей, который ни с чем не спутать. Тартуфо прекрасен как сам по себе, так и в составе любого сырного ассорти. Козий Тартуфо шикарно плавится, пицца с этим сыром сразу превращается в кулинарный шедевр! ?? Просто отрежьте кусочек этого шедевра к утреннему кофе. Не отказывайте себе в удовольствии! ?Цена 4000 рублей / 1 кг.
✨ Дорогие друзья.✨ ✅Заказали на пробу знаменитые сыры Манчего. ?Заказать можно от 0.5 кг кусочек. ???Испанские сыры из овечьего молока с добавками: ???Манчего ???Манчего С ЧЁРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ ???Манчего с БЕЛЫМ ТРЮФЕЛЕМ ???Манчего с оливкой ???Манчего с чесноком ???Манчего с чили ???Манчего в розмарине ?Цена 3500 рублей / кг.
Ваши любимые мышки! ?Parmigiano Reggiano? ??Италия, 22 месяца выдержки Характерный богатый вкус пармезана и кальциевые кристаллы для этой выдержки. Цена за упаковку 500 грамм. ?Цена 1200 рублей / уп.
В наличии тот самый итальянский parmigiano reggiano! Из региона Эмилия-Романья ?? Выдержка 24 месяца, на коровьем молоке. Ломкая, крошащаяся текстура,с кристаликами кальция ? ?Цена 3500 рублей / кг.
Ещё одна классная новинка! Buffel kaas ? Сыр из молока буйволицы! Интересный представитель экстратвёрдых сыров, с хрустящими кристаллами кальция! Яркий, насыщенный, но при этом нежный вкус! Попробовать его точно стоит! ?Цена 2800 рублей / кг.
?Сир Чеддер Old Irish Creamery (вино, пиво, шалфей), Ирландия, 1,2 кг ?? Irish Porter? Сбалансированный вкус чеддера с оттенком солода и карамели пива. Его мраморный вид очень привлекателен, а текстура слегка хрупкая. Идеально подходит для наслаждения хорошим ирландским виски. Red Wine ? Пастеризованный натуральный сыр чеддер, настоянный на органическом вине, придающем ему привлекательный вкус, с присутствием красного вина. Он имеет характерный насыщенный фруктовый вкус, обязательный для ценителей вина. Irish Sage Cheddar ? Острый и особенный фирменный зеленый сыр из Ирландии. Этот сыр впечатляет не только своим внешним видом, но и приятным вкусом шалфея. Любителям сыра стоит попробовать это блюдо. Идеально подходит для создания красочных сырных тарелок. ?Цена 3500 рублей / кг
?Мягкий сыр Saint Agur Сент-Агюр с плесенью, Франция ??Крем сыр Saint Agur – это нежный французский голубой сыр из коровьего молока. Его родиной считается деревушка Мон-дю-Веле, расположенная в горном регионе Овернь - Франция ? Этот сорт квалифицируют как сыр из двойных сливок. Выдерживают его около 60 дней в подвалах. ? Мякоть Сент Агюра слегка влажная и исполосованная мраморным узором из плесени оливкового цвета. Текстура гладкая и кремовая, а вкус нежный и в меру пряный. Сыр не такой соленый, как преобладающая часть голубых сыров. Благодаря высокому содержанию сливок, этот сыр легко намазывается и плавится ?Цена 3300 рублей / 1 кг.
Сыр Кремозо ?? Кремозо (по-испански «сливочный») – это вкуснейший полумягкий аргентинский сыр с плесенью. ? Для приготовления этого изысканного сыра используют коровье молоко, а также иногда сливки. ? Выдержка 2-4 месяца. ? По своей текстуре этот нежнейший сыр напоминает бри/камамбер. ☺️ Успейте попробовать нашу новинку по доступной цене! ?Цена 1200 рублей / 1 шт.
?Сыр Гудбрандсдален (Gudbrandsdalen) ? Гудбрандсдален – одна из «визитных карточек» Норвегии. Его необычный цвет, сладковатый вкус, напоминающий сгущенное молоко, и нежная текстура – результат процесса необычного производства: его производят из козьего молока, коровьих сливок и молочной сыворотки, которые варят до тех пор, пока содержащийся в них натуральный сахар не начинает превращаться в карамель. ?Вкус сыра поначалу тоже похож на карамель – нежный, сладковатый, приятно тягучий. Но потом проявляется легкая кислинка, а затем и пикантная острота, характерная для козьих сыров. Страна: Норвегия ?? ?Цена 1800 рублей / кг. 450 рублей - упаковка 250г
Сыр овечий с рукколой, оливками и чили Pecorino Fantasia, Италия ?? ?Итальянский сыр Pecorino изготавливается исключительно из овечого молока с добавление перца чили. Выдерживается деликатес минимум 60 дней. После дозревания сыр приобретает насыщенный, острый и особенно пряный привкус, зернистую консистенцию. ?Пекорино прекрасно сочетается с медом, фруктами, орехами. Также сыр можна добавлять в пасту и выпечку. Вес: 500г. ? Цена 1250 рублей/ штука
?Горгонзола GORGONZOLA CASA LEONARDI IGOR ?Горгонзола производится из сырого коровьего молока. Его можно использовать для многих горячих и холодных блюд: в пицце, в пасте, в запеканке или даже в ризотто, вы не пропустите ни одной идеи! Он также может ассоциироваться с более оригинальными ароматами, такими как груша, мед или даже яблоко. ?Горгонзола Дольче — сыр с высоким содержанием влаги и нежными голубыми и зелеными прожилками. После выдержки в течение 45 дней в теплых помещениях оно мягче, чем горгонзола пикканте, с молочным, слегка пикантным вкусом и кремовой, растекающейся текстурой. ✨Сыр поставляется в фольге и запечатанных четвертинках. Сделан в Ломбардии, Италия ?? ?Цена 1700 рублей/упаковка (1,5кг)
Mastroberardino Naturalis Historia Taurasi DOCG ?Красное, сухое 14% ??Италия, Кампания, Таурази Производитель: Mastroberardino ?Виноград: Альянико: 100% ?Цвет Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет. ?Вкус У вина теплый, обволакивающий вкус с великолепной структурой и балансом, мягкой текстурой и приятной терпкостью танинов. Во вкусовом аккорде выделяются ноты сливы, горькой вишни, малины, клубничного варенья и специй, подкрепленные тонами черных оливок и жареного розмарина. Послевкусие долгое, интенсивное. ?Аромат Сложный и выразительный аромат вина раскрывается оттенками фиалки, смородины, клубники, черной вишни, сушеной ежевики, специй и пепла, дополненными древесной пряностью и натуральными минеральными нюансами. ?Цена ~ 4500р.
Insoglio del Cinghiale Toscana IGT ?Красное, сухое 15% ??Италия, Тоскана Производитель: Campo di Sasso ?Сорта винограда: красные — Мерло 38%, Сира 36%, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и др. 26%. ?Цвет: красно-рубиновый. ?Аромат: насыщенный, яркий, плотный, наполненный оттенками красных ягод и фруктов, смородинового листа, влажной земли, специй и дуба. ?Вкус: объемный, глубокий, бархатистый, хорошо структурированный, со зрелыми танинами, тонами вишни, черники, сливы, с долгим пряным финалом. Гастрономические сочетания: горячие блюда из птицы и мраморной говядины, паста, сырная тарелка. ?Цена ~ 4000р.
Il Bruciato, Bolgheri DOC ?Красное, сухое 14% ??Италия, Тоскана, Болгери Производитель: Tenuta Guado Al Tasso (Antinori) ?Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пти Вердо ?Цвет Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет. ?Вкус Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами вишневого джема, сливы и пряностей, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием. ?Аромат Вино обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни и сладких специй. ?Гастрономические сочетания Вино лучше всего подойдет к мясу на гриле, стейкам, ростбифу, печени в сетке, а также другим блюдам из красного мяса и дичи. В качестве закусок подойдут копчености и зрелые сыры. ?Цена ~ 4000р 0,75л ?Цена ~ 7800р 1,5л
Giusto di Notri ?Красное, сухое 14,5%, 0,75л ??Италия, Тоскана, Тоскана IGT Производитель: Tua Rita ?Сорта винограда: Каберне Совиньон: 80%, Каберне Фран: 10%, Мерло: 10% ?Цвет Вино насыщенного пурпурного цвета. ?Вкус Вино покоряет мощным, сложным, богатым вкусом с ультратонкими танинами, шелковистой текстурой и превосходно сбалансированной кислотностью. Невероятно долгое послевкусие (несколько минут) сопровождается оттенками черных фруктов, темных ягод, лесных орехов и шоколада. ?Аромат Глубокий, сложный, интенсивный аромат вина полон ярких нот черных ягод и фруктов (слива, ежевика, черная смородина) и изысканных оттенков сладких специй, цветов и древесины. ?Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с ребрышками барбекю, стейками, мясом на гриле и сырами средней степени зрелости. ?Цена ~ 9900р
L`Apparita, Castello di Ama, 2013 г ?Красное, сухое 13,5% ??Италия, Тоскана Производитель: Castello di Ama ?Сорта винограда: мерло 100% ?Цвет Глубокого рубинового цвета. ?Вкус Castello di Ama l'Apparita покоряет плотным, роскошным вкусом с оттенками черешни, сливы, черного перца, табака и минералов, с твердыми танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием. ?Аромат Чарует сложным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, специй для выпечки, дыма и красного дерева. ?Гастрономия Castello di Ama l'Apparita прекрасно подходит к блюдам высокой кухни, жареному или приготовленному на гриле мясу, жареной утке, зайчатине. ?Цена ~ 33000р 0,75л ?Цена ~ 61000р 1,5л
Вино Tenuta di Valgiano ?Красное, сухое 11,5% ??Италия, Тоскана Производитель: Tenuta di Valgiano ?Сорта винограда: санджовезе 60%, сира 20%, мерло 20% ?Цвет Вино насыщенного красно-рубинового цвета. ?Аромат Богатый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов. пряностей, бальзамико, трав и трюфеля. ?Вкус Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными тонами и стойким послевкусием с ощутимыми танинами. ?Хорошо подходит к: Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка ?Цена ~ 9000р 0,75л ?Цена ~ 17000р 1,5л 2014-2017 года в наличии
Le Serre Nuove dell'Ornellaia ?Красное, сухое 14% ??Италия, Тоскана Производитель: Ornellaia ?Сорта винограда: каберне совиньон 36%, мерло 32%, каберне фран 20%, пти вердо 12% ?Цвет У вина насыщенный, яркий рубиново-красный цвет. ?Аромат Вино покоряет мягким, элегантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки ежевики, вишни, специй, кожи и трав. ?Вкус Вино демонстрирует богатый, полный вкус с нотами, повторяющими аромат, с шелковистой текстурой и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии. ?Гастрономические сочетания Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. ?Цена ~ 12000р 0,75л ?Цена ~ 21000р 1,5л 2013, 2014, 2016, 2018, 2020 года в наличии
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia ?Красное, сухое 13,5% ??Италия, Тоскана, Кьянти Классико Производитель: Castello di Ama ?Сорта винограда: Санджовезе: 80%, Мерло: 20% ?Цвет Вино обладает красно-рубиновым цветом. ?Аромат Вино интригует сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, влажной земли, эвкалипта, подлеска и бальзамико. ?Вкус Вино демонстрирует щедрый, хорошо сбалансированный вкус с нотами дикой вишни, сливы, лакрицы и измельченных трав, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием. ?Гастрономические сочетания Вино хорошо подходит к пасте, основным блюдам из мяса или дичи, а также к сырам. ?Цена ~ 29000р 0,75л ?Цена ~ 56000р 1,5л 2006, 2015, 2018 года в наличии
Barolo Gavarini Vigna Chiniera, Elio Grasso ?Красное, сухое 14,5% ??Италия, Пьемонт Производитель: Elio Grasso ?Сорта винограда: неббиоло 100% ? Цвет У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями. ?Аромат Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками маленьких красных ягод, подлеска, шиповника, цветов сирени и ржавого гвоздя. ?Вкус Вино чарует полным, мощным вкусом с нотами дыма, вишни, смолы и подлеска, элегантными танинами и стойким послевкусием. ?Гастрономические сочетания Вино прекрасно сочетается со стейком с кровью, бифштексом с луком, сложным овощным рагу. ?Цена ~ 16000р 0,75л 2011, 2017, 2019 года в наличии
Italo Cescon artigiano del vino, Cabernet, Veneto I.G.T ?Красное, сухое 13% ??Италия Производитель: Italo Cescon ?Сорта винограда: 70% каберне совиньон, 30% каберне фран ? Цвет насыщенный красно-рубиновый с фиолетовыми оттенками. ?Аромат Насыщенный, сложный и завораживающий, обнаруживающий ноты леса, фруктов, специй и трав. ?Вкус Хорошая насыщенность подчеркивает сухие таннины и фруктовые ноты, позволяя услышать ноты дерева, никогда не заслоняющие живую свежесть. ?Гастрономические сочетания Рекомендуется под жаркое из красного мяса, благородную птицу, дичь, выдержанные сыры. ?Цена ~ 2500р 0,75л ?Цена ~ 4500р 1,5л 2013, 2019, 2020 года в наличии
Corte Santa Lucia Langhe Nebbiolo 2014 Италия 13% сухое. ?Насыщенный цвет. В аромате - тазик садовых ягод, преимущественно вишня и клубника. Если закрыть глаза, можно перенестись на бабушкину грядку) Перед употреблением вину нужно отдохнуть, подойдёт декантер или бокал который не трогают минут 5-10 ? Всё начинается с мощной, но не грубой кислотности и заканчивается сбалансированными танинами медленно растекающимися по языку. Вино оставляет долгое послевкусие садовых ягод, трав, кожи и дуба. Всё ощущается очень статно и необычно. ? ?Цена ~ 2000р.
Campo Viejo Gran Reserva 2013 Испания 13.5% сухое. Выдержка 2 года в дубовых бочках и 3 года в бутылке в погребе. Срок годности не ограничен. ? Приятности начинаются сразу после открытия - даже пробка пахнет феерически. ? Цвет довольно классический - в меру тёмный-рубиновый. ?Аромат - сложный. Вкусно пахнет черносливом и красными ягодами. Пахнет сильно, интенсивно, но не резко.? Вкус - мягкая кислотность и лёгкие танины. Вкус очень хорошо сбалансирован. ?Пить вино страшно, потому что с каждым глотком понимаешь - его остаётся всё меньше.? Самое интересное в этом вине - послевкусие. Оно медленно раскрывается на языке ежевикой, черносливом и специями. Со временем выступают шоколадные и дубовые ноты. Послевкусие держится добрую минуту. Каждый глоток дарит кайф. Вино потреблять исключительно в соло, смакуя каждый миллилитр ? ?Цена ~2000р
Marchesi di Barolo Barolo (Tradizione) 2016 Цвет - невнятный и ненасыщенный. Он легкий, водянистый, компотный.? Аромат - сразу с бутылки вино сильно пахнет клубникой со сливками. Чуть погодя, пробивается вишня, кожа, мокрая листва и дуб. Прям как по учебнику. ? Аромат благородный и дорогой. Он выверенный, в меру насыщенный и такой же в меру лёгкий. Структура вина - водянистая. Ягодная кислотность и мягкие, не задерживающиеся танины, оставляют один на один с послевкусием. ? И послевкусие - бомба. Оно легкое, долгое и ягодное. Компот из клубники, вишни и малины. Клубники максимально много. Вино со временем раскрыватся из активного сливочно-клубничного вкуса в более спокойные компотные ягоды и мягкие древесные тона. Отлично сочетается со вкусом Гауды, Чеддра, Манченго? ?Цена 6 500 рублей
Masseto Toscana IGT ?Красное, сухое 15,5% ??Италия Производитель: Tenuta dell' Ornellaia ?Сорта винограда: Мерло 100% ? Цвет Напиток темного рубиново-гранатового цвета. ?Аромат Насыщенный аромат с «нотками» спелых фруктов, пряностей, лакрицы и «оттенками» какао. ?Вкус Чувственный и насыщенный вкус с большой плотностью и «мягкими» танинами, с фруктовыми ощущениями, «тонким» присутствием дуба и свежим послевкусием. ?Гастрономические сочетания Прекрасно в сочетании с сырами и овощными блюдами. ?Цена ~ 82000р 0,75л ?Цена ~ 151000р 1,5л 2013, 2014, 2017, 2019, 2020 года в наличии
Clos de Gat Har'El Syrah Израиль, 14%, сухое, красное. Цвет насыщенно-бордовый. Вино отлично пахнет. Ягоды черешни, ежевики и малины. Привычно для Шираза, но настолько деликатно и натурально, насколько это возможно. Насыщенное ягодное послевкусие. Сухофрукты, малина, специи, бочка. Густое, вкусное, свежее вино.? Отлично сочетаются с выдержанными сырами: пармезан, манчего, пекорино, чеддер.? Цена : 3000р за бутылку ?
Cepa 21 Hito 2019 Испания, 14.5%, сухое, красное. Цвет насыщенно-бордовый. Вино пахнет ежевичным джемом, слегка эвкалиптом и скошенной травой. Аромат свежий и чёткий. Мягкая кислотность и много танинов. Вино терпкое и по-настоящему сухое, что отлично подготавливает ротовую полость для принятия пищи. Вино буквально просится в ресторан под плотный тартарчик и каре ягнёнка. Вкус свежий, сочный и сухой. Послевкусие не отвлекает от трапезы, растекается легким веянием чернослива, ванили и вишни. Сочно, терпко, дорого.? Отлично сочетается со вкусом Гауды? ?Цена 1 900 рублей
Familia Torres Salmos 2017 ??Испания, 14.5%, сухое, красное ?Бленд Виноградов Кореньян, Гренаш, Сира. ?Цвет рубиновый насыщенный, аромат карамельный. Пахнет цветением фиалок, тон скорее цветочный, чем ягодный. ??Пахнет так, что пить вино - вообще не обязательно. Можно сидеть и нюхать часами. Чёрные ягоды, чуть джема, капля ванили и лёгкий тач ментола, специй и шоколада. Аромат и сладкий, и свежий, и терпкий одновременно. Кислотность мягчайшая. Она безусловно есть, но она настолько дружелюбная, что даже закоренелый ненавистник кислот может расслабиться. И тут врывается послевкусие - вишня, малина и шоколад. Ощущение такое, что у тебя полный рот той самой швейцарской шоколадки. ? При этом вино в меру плотное, пьется легко, хотя оно максимально насыщенно вкусом и настроением. Отлично сочетается со вкусом Гауды, Чеддра, Манченго? ?Цена 2 200 рублей
Друзья, подготовили для вас такой дегустационный набор. Вы сможете попробовать лучшие позиции по разумной цене. ?До 1-го Января действует скидка на него ?6500р вместо 8900р ?Без бутылочки вина 4900р ?Что входит в набор ? Прошутто, коппа, фуэт, камамбер, козий с трюфелем 200г, козий с плесенью 100г, пармезан 100г и конфитюр из красной смородины, чеддер 200г. ?Вино Boneshaker Old Vine Zinfandel - цена отдельно 2300р США, 15%, сухое, красное. Цвет темнейший рубиновый, насыщенный, непроглядный. ? Пахнет молочной ириской, смородиной, крыжовником и сеном. Аромат сложный, многогранный и запредельно приятный. Во вкусе кинжальная кислотность, резкая, но быстро уступающая мягким, элитарным, бархатным танинам. Послевкусие - малина, черника, рябина, смородина, ваниль - все это очень серьезно и брутально выверено.
Kurni Marche Rosso ?Красное, полусладкое 14,5% ??Италия, Марке Производитель: Oasi degli Angeli ?Сорта винограда: Монтепульчано: 100% ? Цвет Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами. ?Аромат Многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, подлеска, специй, трюфеля, бальзамико и черного перца. ?Вкус Вино покоряет округлым, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и приятной сладостью в невероятно долгом послевкусии. ?Гастрономические сочетания Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, блюдам с мясным соусом, ризотто, а также к зрелым сырам. Идеальное вино для медитации. ?Цена ~ 11000р 0,75л ?Цена ~ 21000р 1,5л 2018, 2020 года в наличии
